• Hensyn til dyrevelfærd. Opdræt af økologiske dyr og fisk er omfattet af regler, som sikrer vidtgående hensyn til dyrenes velfærd. Læs mere om dette under punkterne Fisk, Fjerkræ samt Okse og svinekød.
• Ingen tilsætningsstoffer. Hanegal har aldrig været i tvivl! Når det nu er muligt at fremstille kødprodukter uden tilsætningsstoffer, så er det det vi gør. Hanegal anvender heller ikke de få tilsætningsstoffer, som tillades i økologiske produkter. Dette gælder selvfølgelig også nitrit, som EU nu til vores store overraskelse har godkendt til brug i økologiske produkter. Hanegals produkter er HELT UDEN NUMRE.
• Ingen kunstig smag. I hanegals produkter stammer smagen fra gode økologiske råvarer og velvalgte naturlige krydderier. De røgede produkter, er fremstillet ved naturlig røgning med bøgesmuld. Vi anvender ikke kunstige smagsforstærkere og aromastoffer.
• Fuld åbenhed. Vi har fuld åbenhed om alle aspekter af Hanegals produkter. Under de enkelte produktgrupper (se menuen til venstre) kun du finde detaljerede datablade om alle de produkter, der forhandles i detailhandlen. Du er velkommen til at sende en email, hvis der er behov for yderligere oplysninger.
• Bedst mulig spisekvalitet. Sidst, men ikke mindst, er vores målsætning at producere den bedst mulige spisekvalitet. Med gode økologiske råvarer er vi godt på vej. Men det er også af stor betydning at have gode opskrifter, fagligt dygtige medarbejdere og godt produktionsudstyr. Vi gør vores bedste, og vi hører meget gerne, hvis der er ris, ros eller forslag til forbedringer.
Print