Økologisk Aquakultur

En bæredygtig fiskeproduktion med fokus på sundhed, miljø og etisk forsvarlig slagtning indgår naturligt i Hanegals værdigrundlag. Vi har altid prioriteret disse værdier og lægger derfor gerne navn til endnu en fødevare til gavn for sundheden og miljøet.

Økologisk aquakultur er en forholdsvis ny produktion. Der findes i dag forskellige regler i Europa, USA og andre steder, men der er vedtaget et fælles EU regelsæt med virkning fra 1. juli 2010, som sandsynligvis vil blive rettesnor for aquakultur i resten af verden.

Hanegal vil i de kommende år tilbyde økologiske fisk fra både Danmark og andre lande.
 
 
Ørred fra jyske dambrug!
 
Tilapia fra Jordan River
 
Torsk fra de norske fjorde